Después de que la gastronomía Mexicana fuera reconocida por la UNESCO como Patrimonio Cultural Inmaterial, en noviembre de 2010, gracias a la gestión de la Secretaría de Turismo Michoacán, la dependencia organiza el VIII Encuentro de Cocina Tradicional, del 2 al 4 de diciembre en Morelia informó QUADRATIN – Agencia Mexicana de Información y Análisis.
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